Panier

fr_FR
fr_FR en_GB

Vins de Bourgogne

Juliénas

Juliénas

Cru 100% Gamay de la région du Beaujolais, la légende raconte que le nom de cette AOC aurait été adopté en l’honneur du général romain Jules César.

Partez à la découverte d’un vin aux palettes fruitées intenses et généreuses, aux arômes de fraise, cassis, aux notes poivrées et épicées. Gourmandise garantie en bouche avec une belle ampleur en finale.

Fiche produit PDF
Acheter
0

Découvrez notre Juliénas...

– Histoire –

Parcelle de 2.60 hectares situées sur la commune de Juliénas. Plantées dans les années 1970/1980. Première cuvée en 2024.

– Terroir –

Sol peu caillouteux, des piémonts et alluvions anciennes. Exposition Nord/Sud.

– Cépage –

100% Gamay

– Viticulture –

L’enherbement entre les ceps est maitrisé. Les pratiques agricoles préservent l’écosystème naturel : HVE niveau 3. Le rendement moyen est de 56hL par hectare.

– Vinification –

Vendanges manuelles. Eraflage 100%. Cuvaison de 10 à 12 jours.

– Accords mets & vins –

Viande rouge, gibier, coq au vin

– Dégustation –

👁️ Robe brillante, rouge grenat/cerise profond
👃 Fraise, cassis mais également des notes poivrées et épicées
👄 Délicate, ample et fruitée

– Garde –

1 à 5 ans

– Température de service –

15 à 16°C

Suggestions

Vous aimerez peut-être aussi…

Votre sélection
Voir le panier