Vins de Bourgogne

Mâcon Rouge

100% Gamay, ce cépage très ancien est aujourd’hui le cépage de prédilection des vins rouges du Mâconnais.

Sa robe rouge grenat, brillante et profonde avec des reflets violacés délivre en bouche un goût fruité et intense de cerises noires et mûres juteuses avec de subtiles notes réglissées. Retrouvez en bouche, les fruits gorgés de soleil et une finale légèrement épicée.

Informations complémentaires

Contenance

, ,

Millésime

2022

Découvrez notre Mâcon Rouge...

- Histoire -

Parcelle de 50 ares situées sur la commune d’Igé. Plantées dans les années 1990. Première cuvée en 2021.

- Terroir -

Sol Argilo-calcaire. Exposition Est/Ouest.

- Cépages -

100% Gamay

- Viticulture -

L’enherbement entre les ceps est maitrisé. Les pratiques agricoles préservent l’écosystème naturel : HVE niveau 3. Le rendement moyen est de 64hL par hectare.

- Vinification -

Vendanges mécaniques. Eraflage 100%. Cuvaison de 5 à 8 jours.

- Production annuelle -

Environ 2000 bouteilles (75cl)

- Dégustation -

👁️ Rouge grenat brillant et profond avec des reflets violacés
👃 Fruité intense, cerises noires et mures juteuses alliés à de subtiles notes réglissées.
👄 Ample en attaque, on est agréablement surpris par la puissance et le volume en bouche. Fruits gorgés de soleil et une finale légèrement épicée.

- Garde -

1 à 3 ans

- Température de service -

16 à 18°C

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