Vins de Bourgogne
Mâcon Villages
100% Chardonnay, ce vin sec aux nuances vertes caractérisées par ce cépage vous accompagne parfaitement pour un moment convivial entre amis.
Sa couleur jaune brillant aux reflets verts vous transporte vers des arômes de citrons, fruits blancs et floraux. La bouche est équilibrée et fraiche.
Découvrez notre Mâcon Villages...
- Histoire -
Sélection de parcelles de 90 ares situées sur les communes d’Igé, Charnay-les-Mâcon, Hurigny, Laizé et La Roche Vineuse.
Plantées dans les années 1980.
Première cuvée en 2021.
- Terroir -
Sol Argilo-calcaire
Exposition Est/Ouest
- Cépages -
100% Chardonnay
- Viticulture -
L’enherbement entre les ceps est maitrisé.
Les pratiques agricoles préservent l’écosystème naturel : HVE niveau 3.
Les baies sont vendangées mécaniquement dès lors qu’elles ont atteint leur maturité.
Le rendement moyen est de 68hL par hectare.
- Vinification -
Vinification traditionnelle sur lies fines dans des cuves inox pendant 6 à 8 mois.
Sulfitage modéré (Bio protection).
- Production annuelle -
Environ 7000 bouteilles (75cl)
- Dégustation -
Robe jaune, brillante, reflets verts
Citronné, fruits blancs et floral
Equilibrée, fraiche et citronnée
- Garde -
3 ans
- Température de service -
12 à 14°C
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