Vins de Bourgogne
Mâcon Igé lieu-dit “La Berthelotte”
100% Gamay, ce cépage aux accents du sud fait les beaux jours de notre région Bourguignonne.
Vous apprécierez son intensité, sa puissance et sa complexité : ce vin très expressif et équilibré à la robe rouge pourpre profonde révèlera en bouche des arômes plus épicés.
Découvrez notre Mâcon Igé lieu-dit “La Berthelotte”...
- Histoire -
Parcelle de 87 ares situées sur la commune d’Igé.
Plantées dans les années 1960 et 1970.
Première cuvée en 2022.
- Terroir -
Sol Argilo-calcaire.
Exposition Est/Ouest.
- Cépages -
100% Gamay
- Viticulture -
L’enherbement entre les ceps est maitrisé.
Les pratiques agricoles préservent l’écosystème naturel : HVE niveau 3.
Le rendement moyen est de 60hL par hectare.
- Vinification -
Vendanges mécaniques.
Eraflage 100%.
Cuvaison de 5 à 8 jours.
- Production annuelle -
Environ 4000 bouteilles (75cl)
- Dégustation -
Rouge pourpre profonde.
Intensité, puissance et complexité caractérisent le nez ! Fruits noirs au premier nez (myrtille, cassis, mûre) puis les fruits rouges suivent (fraises, framboise, cerise) très expressif.
On retrouve en bouche tous les arômes du nez, avec une pointe d’épices en plus. Equilibrée, attaque souple et tanins fondus, soyeuse (2022 excellent millésime solaire)
- Garde -
1 à 5 ans
- Température de service -
16 à 18°C
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