Vins de Bourgogne

Mâcon Igé lieu-dit « La Berthelotte »

100% Gamay, ce cépage aux accents du sud fait les beaux jours de notre région Bourguignonne.

Vous apprécierez son intensité, sa puissance et sa complexité : ce vin très expressif et équilibré à la robe rouge pourpre profonde révèlera en bouche des arômes plus épicés.

Découvrez notre Mâcon Igé lieu-dit « La Berthelotte »...

– Histoire –

Parcelle de 87 ares situées sur la commune d’Igé. Plantées dans les années 1960 et 1970. Première cuvée en 2022.

– Terroir –

Sol Argilo-calcaire. Exposition Est/Ouest.

– Cépage –

100% Gamay

– Viticulture –

L’enherbement entre les ceps est maitrisé. Les pratiques agricoles préservent l’écosystème naturel : HVE niveau 3. Le rendement moyen est de 60hL par hectare.

– Vinification –

Vendanges mécaniques. Eraflage 100%. Cuvaison de 5 à 10 jours.

– Accords mets & vins –

Environ 4000 bouteilles (75cl)

– Dégustation –

👁️ Robe pourpre profonde
👃 Intensité, puissance et complexité caractérisent le nez ! Fruits noirs au premier nez (myrtille, cassis, mûre) puis les fruits rouges suivent (fraises, framboise, cerise) très expressif
👄 On retrouve en bouche tous les arômes du nez, avec une pointe d’épices en plus. Equilibrée, attaque souple et tanins fondus, soyeuse (2022 excellent millésime solaire)

– Garde –

1 à 5 ans

– Température de service –

16 à 18°C

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