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Vins de Bourgogne

Mâcon Igé « La Berthelotte »

Mâcon Igé La Berthelotte

100% Gamay, ce cépage aux accents du sud fait les beaux jours de notre région Bourguignonne.

Vous apprécierez son intensité, sa puissance et sa complexité : ce vin structuré et légèrement tannique à la robe rouge soutenue retiendra toute votre attention.

 

Fiche produit PDF

Découvrez notre Mâcon Igé « La Berthelotte »...

– Histoire –

Parcelle de 87 ares situées sur la commune d’Igé. Plantées dans les années 1960 et 1970. Première cuvée en 2022.

– Terroir –

Sol Argilo-calcaire. Exposition Est/Ouest.

– Cépage –

100% Gamay

– Viticulture –

L’enherbement entre les ceps est maitrisé. Les pratiques agricoles préservent l’écosystème naturel : HVE niveau 3. Le rendement moyen est de 60hL par hectare.

– Vinification –

Vendanges mécaniques. Eraflage 100%. Cuvaison de 5 à 10 jours.

– Accords mets & vins –

Grillades, planches de fromages et charcuteries

– Dégustation –

👁️ Robe soutenue
👃 Se développent des arômes de cassis, de mûre et de cerise
👄 En bouche, le vin est structuré et légèrement tannique apportant du relief sur le palais

– Garde –

1 à 5 ans

– Température de service –

16 à 18°C

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